Anzer Balı yetiştricisi

Anzer Balı Türkiye’de üretilen ve Dünya çapında tanınan eşsiz bir baldır.450-500 çeşit kır çiçeği bulunan (bunların içinde 80-90 tanesi sadece Anzer’de yetişmektedir) Anzer Yaylasında elde edilen bu bal,çeşitli hastalıklara şifası ile ünlüdür.

Haziran ayının ilk haftası ile birlikte kısmen karlı bölgelerde kardelenlerin açmasıyla bahara ve yeşilliğe ilk adımını atan Anzer, müthiş güzelliğini Haziran ayı ile başlayıp Temmuz ayında zirveye taşıyıp Ağustos Ayında tamamlar. Haziran Ayının son haftasında gözlerini çiçeklere açan arılar, Ağustos Ayının ortasına kadar ballarını tamamlarlar. Anzer Balı sadece Çiçekli Köyü(ANZER) ve Ballıköyden elde edilmektedir.

Bal Faydası

Anzer Balın Faydası;

• Hepatit B hastalığılıklarında
• Sarılık hastalığında
• Mide yanmalarında ve ülser tedavisinde
• Hazımsızlıklığı giderir.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Karın ağrılarında
• Kalp hastalığı tedavisinde
• Grip,nezle salgınlığında

Anzer Balında Zararlı Madde Çıkmadı

Anzer Balı doğal bir besin maddesidir. Doğal biçimde arılar tarafından doğadaki çiçek ve bitkilerin özleri toplanılarak yapıldığı için, yapısında zararlı madde bulundurmaz. Fakat tarımda kullanılan ilaçlar yüzünden, balda kimyasal maddeler bulunabilir. Bunun için ballar, güvenilir kişiler veya yerlerden alınmalıdır.

Anzer Balı Sagımı Erken Başledı.

Rize İkizdere’nin Anzer yaylasındaki Çiçekli ile Ballıköy’de üretilen Anzer Balı’nın fiyatı 500 TL olarak açıklandı. Kovanlarda ‘bal sağımı’ 15 Ağustos’ta başlayacak. Erken sağım yapan bazı üreticiler 500 TL’den satışlara başladı. Sezon dışında açıklanan bu fiyata rağmen; kışın karaborsada Anzer Balı’nın kilosu 1500 TL’ye kadar çıkıyor.

DÜNYACA ünlü Rize-Anzer balının 2009 sezon fiyatı , 6’ncı Anzer Bal ve Turizm Şenliği’nde 500 TL olarak açıklandı. Geçen yıl 480 TL olan kilo fiyatı, böylece yüzde 4.5 zamlandı. Her yıl Anzer Şeliği’nde açıklanan fiyata rağmen, “bal sağım” işlemi normalde, 15-25 Ağustos döneminde yapılıyor.

Yayladaki şenlikte sınırlı miktardaki bal için açık artırma da yapıldı. Anser Su firması, açık artırmada 4 kilo Anzer Balı’nı 10 bin liraya aldı.

Anzer Balının Şifası

Anzer Balının Şifası; 
        Balın şifa olduğu günümüzde tüm tıp otoritelerince tartışmasız olarak kabul edilmektedir.Bal hem birçok vitamine, hem kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor gibi birçok minerale, 
hem bakıra, iyota, demire, çinkoya, hem de bazı hormonlara sahiptir.Anzer Balının, insan sağlığı açısından (kanser, iltihaplı hastalıklar,eklem ağrıları ve verem gibi) birçok hastalıkta şifa verdiği bilinmektedir.Kolayca sindirilir,kan dolaşımını hem düzenleyici, hem de kolaylaştırıcı yönde etkisi vardır.İçinde bakteri barınamaz,Bal, kan yapımı için vücudun gereksinim duyduğu enerjinin önemli bir bölümünü karşılar.Ayrıca kanın temizlenmesine de yardımcı olur.Balın iyileştirdiği söylenen hastalıklar saymakla bitmez.

Anzer Balı Fiyatı

Rize’nin İkizdere İlçesi’nin 2 bin 300 rakımlı Ballıköy Köyü’nde üretilen Anzer balının bu yılki fiyatı 620 lira olarak açıklandı. Bal sağımının başladığı yaylada hava koşulları nedeniyle rekoltenin geçen yıla oranla yarı yarıya düştüğü ve yaklaşık 300 kilo civarında bal elde edileceği belirtildi.

Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, dünyaca ünlü Anzer balının geçen yıl 550 lira olan kilo satış fiyatının yaklaşık yüzde 13’lük bir artışla 620 Lira olarak belirlendiğini söyledi. Geçen yıl 750 liradan satılan polenin kilo fiyatının ise 820 Liraya yükseldiği ifade eden Çatır, bölgede bal sağımının da başladığını belirtti. Hava koşulları nedeniyle bal rekoltesinin düşük olduğunu ifade eden Çatır, "Bu yıl hava koşulları iyi gitmedi. O nedenle bal rekoltesinin geçen yıla oranla yarı yarıya düşmesi bekleniyor. Geçen yıl yaylada 600 kiloya yakın bal üretimi yapılmıştı. Bu yıl 300 kilo civarında olacak. Ancak bal için yoğun talep var. 800 kiloya yaklaşan sipariş aldık. Elde ettiğimiz balla bu yılda talebi karşılayamayacağız" dedi.

Dogal güzellik

Hem tatil hem saglıklı beslen dogal yetişmiş ürünlerden yemek istiyorsan Anzer Yaylasına bekleriz.Anzer Balı Anzerde yiyilir...